Ves como era facil??
Escritorio estilo mac?? te refieres al dock o como se escriba?? no se si en las opciones de compiz fusion habrá algo, no lo he buscado.
Para el bittorrent hay un monton, el propio bittorrent (creo), el azureus, el opera, y alguno más. yo uso el ktorrent y me vale.
Si, el beryl por defecto solo puedes seleccionar entre desactivado, normal y avanzado, pero no personalizado. Te vas a aplicaciones -> añadir o quitar y busca la palabra "compiz" e instala el que pone "advanced desktop effects settings"
Ahora ya puedes trastear, incluso te puedes perder, hay un montón de efectos con los que trastear
Lo de control alt supr lo tienes en:
sistema -> administración -> monitor del sistema
Es bastante parecido al de windows.
Por cierto, veras que de vez en cuando te dice que hay actualizaciones, hay muchas, da gusto porque se nota que estan trabajando fuerte por mejorar todo, te recomiendo que las instales, que estas no traen el WGA (windows genuine advantages)
Y de velocidad como va?? a ver si a alguno le da envidia