Problemas y dudas

Hola todos, he tenido un problema y espero que haya un alma caritativa que me pueda ayudar.
Al sincronizar un video en mi ipod touch se me han borrado los 10 gb de musica que tenía...
Ya no tengo forma de recuperar toda la información ya que proviene de varios ordenadores distintos (casa, trabajo, mi novia etc.), sin embargo recuerdo que cuando actualicé a la versión 2.0 el itunes hizo un backup de toda la info, ¿es posible recuperar ese backup?
otra pregunta, los tags de las canciones (ttulo, portada, letras) se guardan en el mismo fichero? es decir, si paso el fichero a otro ordenador seguirá llevando toda esa información.
Gracias por adelantado

Todas las canciones con sus respectivas carátulas se guardan en la carpeta "iTunes Music", si la copias y la pasas a otro ordenador, ahi estaran completas.

Saludos