Me cambia las carpetas

Hola!

Me estoy volviendo loca con el itunes, y es que yo tengo toda mi musica ordenada a mi gusto en un hd externo al ordenador, y cuando meto un disco de musica arrastrandolo al itunes para luego meterlo en el ipod touch el itunes automaticamente me crea una carpeta nueva en la que pasa automaticamente los archivos de mp3 y mi carpeta creada por mi se queda vacia solo con las imagenes del disco, por lo que cualquier disco que meta en el itunes se me repite la carpeta y es muy incomodo, ademas si meto otro disco que este en otra carpeta de mi hd tambien se me pasa a la otra carpeta...

Yo lo que quiero es tener mi hd ordenado a mi gusto y poder ordenar el ipod a traves del itunes tambien a mi gusto, pero no tiene porque ser igual a la carpeta de musica que tengo en mi hd.

Cuando compre el ipod nunca me imagine la de problemas que tendria con el itunes, con lo sencillo que seria pasarlo tal cual uno a su gusto... para mi el itunes esta resultando ser una pesadilla...