Al final lo logré !!!. Paso a enumerar algunas impresiones, tal vez alguien rescata algo y le sirve...
Primero intente en XP, obvio instale iTunes 7.7 y Winpwn 2.0.0.3...al principio trataba de crear la FW personalizada dejando en mi iPod la 1.1.4, por si al final no la creaba (a la 2.0), bueno primer error. Despues ni siquiera se llegaba a crear xq no habia espacio virtual o algo asi y se cerraba el Winpwn. Asi q junte coraje y restaure con iTunes 7.7 + Shift + Restore a la 2.0 q me habia bajado previamente.
Asi q me fui a una laptop con Vista, instale iTunes 7.7 + Winpwn y volvi a repetir el Tuto de Theliel...hice correr el Winpwn...se crea la 2.0 personalizada...el famoso "succefuly ipsw" o algo asi..jeje...ahi tonces le doy dsps al iPwner...y me dice q el "iTunes has been Pwneado". Todo Ok.
Ahora viene lo q instalar la FW personalizada, lo pongo en DFU siguiendo las aclaraciones de Theliel, 10 seg de Power + Home y los 7-8 seg restantes de Home solo....en lo particular, tuve apretado el Home supongo mas d 8 seg hasta q dejo d hacer todos los ruiditos y no aparecieron mas carteles de instalaciones d cosas...luego si el Shift + Restaurar y elijo la 2.0 customizada.
Recien actualice Cydia y todo bien, me decia cada tanto q no habia espacio. Al ratito pantalla negra y me decia reorganizando y q dsps se restauraba, supongo este es el movimiento q realiza Cydia para hacer espacio.
Tengo una pregunta, cuando me dijo q el iTunes esta Pwneado...q significa ?, q solo me pwneo el iTunes de esa PC ?...o está Pwneado el iPod ?, puedo ir a otra PC y con Shift + Restaurar instalar otro FW personalizado por ejem cuando salgo con el Installer incluido ?...me llego a explicar ?
Gracias.