los videos con subtítulos son de dos clases:
Si son avi: hardcoded, no necesitas nada, los subtítulos están codificados en el mismo video, no se pueden habilitar ni deshabilitar o softcoded y están en un archivo aparte, normalmente srt o ttxt, y evidentemente necesitas un reproductor de video que los acepte, como pueda serlo ZoomPlayer, media player classic... o subvob instalado
Si son mp4: Hardcoded igual q los avi o softcode, pero en este caso normalmente el archivo de subtítulos es una pista dentro del mismo mp4, con lo q solo es un archivo y ademas suele ser mucho más compatible, dado q mp4 SI es un estandar que tiene definidos subtítulos, y AVI no.