Lo más lógico pensar es que sea un problema de los subpíxeles. Si no recuerdo mal la LCD del iPod usa subpixel. Explicar esto es un poco... abstracto. Digamos que en realidad cada pixel de la pantalla, de esos 320*480 se divide a su vez en 3 franjas rectangulares iguales: Rojo, Verde y Azul. Así un pixel en este tipo de LCD en realidad su color viene dado por la "mezcla" de estos subpixeles.
En tu caso dices que eres capaz de apreciar los subpixeles a simple ojo? Es complicado, quizás si tienes un plástico protector o cualquier otro cosa por encima que hace un poco de "lupa" y se puede llegar a apreciar. Evidentemente si el fondo es azul rojo o verde la difuminación sería completa, con lo que el pixel funcionaría correctamente. Pero que pasaría si cualquiera de esos subpixel fallase? la mezcla para determinados colores no se llevaría a cabo y el resultado sería un subpixel neutro, es decir, un subpixel rojo otro verde y otro azul pero con igualdad de intensidad.
En tu caso a lo mejor no es un pixel muerto, y es tan solo un subpixel muerto