Creo necesitas leer un poco mas sobre el Jailbreak..
Preguntas sobre extras: Por ejemplo sin el JB no puedes tener mas que las aplicaciones que oferta la appstore, asimismo no puedes descargar peliculas de estreno gratis, no puedes cambiar el look de tu Touch, como por ejemplo, pensemos que tu eres fan de algun personaje (puede ser el hombre ar5aña, starwars, o tal vez de vehículos como el Mercedes Benz, Bugati, BMW, Ferrari, etc o simplemente darle un look desde el lockscream de temas como marcas de ropa, de bebidas, etc., y ponerlo como fondo de pantalla y que tus iconos aparezcan con temas alusivos a ese tema que escogiste, asimismo no puedes ver series top de TV, no puedes tampoco hacer que el bar de la bateria emita una señal con numero en lugar de visualizarlo comno una pila acostada, ni puedes obtener juegos, utilidades, herramientas, etc., diferentes de las que oferta la appstore.
Sería una lista interminable hablar sobre el tema.
Ahhhhhh y sobre el flash si, efectivamente hay una aplicación que permite visualizar o soportar flash.
Saludos
"Ni la Vieja, ni el Caballo, ...... Ni el iPod se prestan"