Necesito: Microprocesador-software y evaluacion

Hola a todos,
tengo un gran problema que tengo que resolver pronto.
Para poder aprobar una asignatura me han propuesto el siguiente trabajo:
-Evaluar la arquitectura del microprocesador del ipod touch (el mio es de la 4G) , el ARM CortexA8, así como sus ciclos de tiempo de sus instrucciones.
Para ello he hecho el jailbreak.
Ahora el problema es cómo trabajo. En principio tengo que hacer un programa en C y luego tengo que pasarlo a lenguaje ensamblador (utilizar instrucciones ADD,MUL, branch, jump,...). --> El que conteste sabrá de lo que hablo.
¿Tendría que bajarme algún software específicoal ordenador? ¿o trabajar directamente sobre el ipod?
¿preferiblemente trabajar en Linux?.

Muchas gracias a cualquiera que se interese. Y cualquier ayuda será bienvenida por pequeña que sea.