1º. seguro no es nada, tan seguro como se dijo el primer día. Es simple, si todo va bien, para encenderlo necesitarás de un PC con las herramientas precisas.
2º. No definitiva ni no definitiva, es el único JB que hay ahora mismo para el touch nuevo
3º. Como he dicho desde un primer momento, personalmente, si no sabes que estás haciendo ni lo intentes. Cada cual que mida intereses. Jamás recomendaría un proceso a un dispositivo de uno propio sin un mínimo de conocimientos, con lo que para mi está claro: Si no sabes que estás haciendo, no lo hagas.
4º. La práctica por ahora dice que es posible recuperarlo, la teoría dice que te lo puedes cargar si hay un fallo.