me han desaparecido cosas

tengo un ipod touch 4g,y he intentado hacer jailbreak 5.1.1 e iba todo bien hasta que derrepente me desaparecio cydia,y tambien app store,safari,face time,mensajes,y varias utilidades mas,he intentao restaurarle desde el propio ipod,desde el ordenador y nada.
solo tengo:quiosco,ajustes,notas de voz,recordatorios,tiempo,youtube,bolsa,reloj,musica y videos.
antes de hacer el jailbreak,hice la copia de seguridad en mi ordenador,y despues de que me pasase lo de cydia que me desaparecio,meti la copia de seguridad en mi ipod touch 4g y nada,seguia igual.
por favor ayudenme,no puedo utilizar mi ipod.