Bueno, puedes bajar del cydia una aplicacion que se llama appbackup, con ella puedes hacer backup no solo de los juegos si no de la mayoria de las aplicaciones, luego tienes que meterte por ssh hay una carpeta que debes guardar, ahora no la recuerdo pero cuando bajas la aplicacion te dice donde esta. Despues que actualices tu firmware lo unico que tienes que hacer es instalar las aplicaciones, instalar otra vez desde cydia appbackup y copiar a travez de ssh la carpeta que guardaste.
Bueno, espero te sirva y sobre todo que me entiendas, no soy muy bueno explicando, cualquier duda mandame un mensaje.