Parece ser que quieres bloquear el video en si, no todo el ipod. Dices que es fuerte para que lo vean los niños, asi es que supongo que tendrás hijos, o tal vez hermanitos, sobrinitos.... los cuales usan tu ipod de vez en cuando y quisieras que no vieran ese video.....
Pero no, me parece que no existe "candado" para un solo... digamos, archivo. Bloqueo total o nada.